Оперативно решить проблему питания в детских садах, вызвавшего волну недовольства, столичным властям не удастся. Изменений в новом меню дошколят, которое, по мнению родителей, послужило причиной массового возникновения аллергии у детей, можно ожидать только в течение
В начале недели сообщалось, что около 2,5 тысяч человек подписали петицию к президенту РФ Дмитрию Медведеву и обратились в столичную прокуратуру с просьбой разрешить проблему и исключить из рациона детей полуфабрикаты, консервы, витаминизированные добавки и вернуть прежние схемы приготовления еды на кухне детсадов. Однако чиновники заявляют, что быстро разобраться с ситуацией не получится.
На встрече с родителями первый заместитель главы столичного департамента образования Михаил Тихонов сообщил, что "департамент образования с интервалом раз в две недели готов предоставить площадку для дискуссий, чтобы родители могли высказываться и было услышано любое мнение". Он отметил, что уже сейчас необходимо заниматься меню 2013 года, "чтобы летом была новая конкурсная документация".
Настоящее меню может измениться в течение
Специалисты отмечают, что проблема кроется в человеческом факторе. В нескольких детсадах, где прошли проверки, выяснилось, что некому осуществлять контроль за составом меню. А в некоторых учреждениях продукты, указанные в меню, заменялись на аналоги — часто с потерей качества.
Также нередко возникают и претензии к поставщикам. Сами поставщики замену объясняют отсутствием требуемых продуктов. Эксперты отмечают, что первопричиной проблем является "неверно составленная департаментом образования" конкурсная документация, где отсутствуют четкие требования к поставляемой продукции. Столичный департамент образования предлагает проводить дополнительные проверки, усилить контроль качества поставляемой продукции, также рассматривается возможность переобучения персонала детсадов.
(Источник: NEWSmsk.com в Москве)
